Honig-Senf-Hähnchen aus dem Ofen
Dieses Honig-Senf-Hähnchen ist ein einfaches und aromatisches Ofengericht. Das zarte Hähnchen wird mit einer würzigen Honig-Senf-Sauce verfeinert und im Ofen goldbraun gebacken. Ein unkompliziertes Rezept für die ganze Familie.
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Honig
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 1 gelbe Paprika
- frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Honig, Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren. Den Knoblauch fein hacken und unter die Marinade mischen.
Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und großzügig mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen.
Die rote Zwiebel und die gelbe Paprika in Streifen schneiden und rund um das Hähnchen verteilen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und das Hähnchen etwa 25–30 Minuten backen, bis es vollständig durchgegart und außen schön goldbraun ist.
Während des Backens kann das Hähnchen ein- bis zweimal mit der entstandenen Sauce aus der Auflaufform beträufelt werden.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Serviertipp
Das Honig-Senf-Hähnchen passt hervorragend zu Reis, Kartoffeln, Ofengemüse oder einem frischen grünen Salat.
Fazit
Mit wenigen Zutaten entsteht ein saftiges und aromatisches Hähnchengericht mit einer köstlichen Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf. Das Rezept eignet sich besonders gut für ein unkompliziertes Familienessen.
Pinterest-Titel:
Honig-Senf-Hähnchen aus dem Ofen – einfach & lecker
Pinterest-Beschreibung:
Zartes Hähnchen mit einer köstlichen Honig-Senf-Marinade, Paprika und Zwiebeln aus dem Ofen. Ein einfaches Rezept für ein schnelles und leckeres Familienessen.